Assaggiata alla Bottega del Vino di Verona.
Il Vino. E una sorprendente Monella del 1982, prodotta da Braida (tel. 0141644113) a Rocchetta Tanaro (AT). Assaggiata alla Bottega del Vino di Verona, aveva un colore aranciato diffuso, al naso la sensazione era marsalata, ma anche di sottobosco umido. In bocca veniva confermata l’ossidazione, ma rimaneva il corpo, decisamente sostenuto e un punta di acidità che ricordava l’essenza della Barbera. Paolo Massobrio e Marco Gatti – per la cronaca – hanno terminato con soddisfazione l’intera bottiglia, abbinandola a scaglie di cioccolato fondente. Eccellente.
La bottiglia è costata 78 euro.