I vini dell’eccellenza 2015: Il BRICCO dell’ UCCELLONE 2012 si è aggiudicato i “5 GRAPPOLI”
da BIBENDA, La guida dei vini della FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER.
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da BIBENDA, La guida dei vini della FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER.
This article was published in the magazine “Symbol” that is involved in the Greek Sunday newspaper “Exelixi”, one of the best-selling magazines in Greece.
Giacomo Bologna: L’uomo che “inventò” la barbera.
“Uomini così non dovrebbero mai poter morire” Luigi Veronelli.
Chef Carlo Cracco: “Grazie alla qualita’ del Bricco dell’ Uccellone, il vino Barbera, da vino popolare d’osteria, è entrato nelle carte dei vini dei ristoranti”.
ed ottimi riconoscimenti ai vitigni autoctoni piemontesi che BRAIDA valorizza quali Grignolino d’Asti e Brachetto d’Acqui oltre alle Barbera Montebruna e Ai Suma.
Vini Italiani, Semestre Presidenza UE e Bricco dell’Uccellone 2011 …
Da Cracco a Baglioni La formula Collisioni fa scuola nel Monferrato
Ai Suma 2012 Barbera d’Asti
La famiglia Bologna ringrazia
I curatori Gianni Fabrizio, Eleonora Guerini, Marco Sabellico del Gambero Rosso per il riconoscimento, tutto il magnifico team di lavoro della BRAIDA che persegue obiettivi di professionalità e qualità ed i consumatori dei nostri pregiati vini piemontesi.
Lo chef Carlo Cracco dialoga con Emilio Targia.