Giovedì 11 e venerdì 12 febbraio alle 20 alla Scuola Gourmet dello Chef Enrico Trova, ad Asti, in via Ranco 16 (angolo via Garetti), Cristina Nattino di Braida guiderà una degustazione di due vini dell’azienda di Rocchetta Tanaro accompagnati dai piatti dello Chef: un “avvicinamento al vino”, una serata didattica per scoprire profumi, gusti e abbinamenti.
I vini in degustazione saranno Il Fiore e il Brachetto d’Acqui che saranno proposti in abbinamento alla Creme brulèe ai carciofi e parmigiano, al risotto ai crostacei, pomodoro piccante e tartufo nero e al Martini di mousse di cioccolato fondente e lamponi.
Info e prenotazioni: Scuola Gourmet, email info@scuolagourmet.com e telefono 0141 218789
Pubblicato il 13 Marzo, 2019