Per gli amici Croati una recensione tutta per loro!
BRICCO DELL’UCCELLONE ’99 (od sorte barbera, vinogorje, Asti, doc, suho, 14 vol %) – BRAIDA: Krasne kristalno sjajece tamne, pune i kompaktne rubinske boje s granatnim odsjajem, izvrsne konzistencije. S osebujnim je i tipicnim, toplim, dubokim, vrlo cistim i trajnim mirisom, koji pokazuje dosta svjezine. Vocnost dobro dolazi do izrazaja, a uz nju u tonovi zrelosti i prosusenosti. Bouquet upucuje na crni i crveni ribiz, malinu, kupinu, kompot i marmeladu od tamnoga voca, nazire se prosuseno cvijece, a od zacina i mirodija nazocni su u tragovima vanilija, rogac, klincic, cimet… Okus je slan, mekan i zaobljen, elegantnan, fino kiselkast, jezik registrira zivost. Vino je donekle slozeno, ali je u usponu i treba mu jos vremena. Strukturom je jako dobro, kopljica u ustima traje. Trositi, ili jos neko vrijeme pricuvati. Bocu svakako odcepiti sat vremena prije konzumacije vina. (90/100)
BRICCO DELLA BIGOTTA ’99 (od sorte barbera, vinogorje Asti, doc, suho, 14 vol %) – BRAIDA: Vrlo lijepe tamne i kompaktne kristalno sjajece rubinske boje s granatnim tonovima, odlicne konzistencije. Jako puna, duboka i profinjena mirisa, koji najavljuje vrlo ozbiljno vino. U mirisu ima dosta vocnosti, ali i elegantnih slatkastih i vanilinskih tonova sto dolaze od sazrijevanja u bacvi. U segmentu vocnosti mijesaju se tamno bobicasto i kosticavo voce, npr. crni ribiz, malina, kupina, dud, pa tresnja i visnja u kompotu, sljiva i brusnica u marmeladi..Odredenu pikantnost daje kuhana articoka. Naci je moguce i klincic, cimet, donekle i cokoladu, no ne onu posve gorku., zatim tu su i dim, maslac. Okus je slan, diskretno kiselkast, zivahan. Djeluje puno i bogato, mekano i zaobljeno, elegantno, donekle slozeno sto ce reci da ovome vinu, koje je u usponu, treba jos vremena. Ova je kapljica s izvrsnom strukturom, u ustima traje. Trositi, ali bolje je jos pricuvati je koju godinu. Butelju svakako odcepiti sat vremena prije konzumacije vina. (92/100)
La rivista Svijet u casi di Zagabria, Croazia premiera’ Lunedi’ 25 Novembre presso l’hotel OPERA le nostre Barbera BRICCO DELL’UCCELLONE 1999 e BRICCO DELLA BIGOTTA 1999 . La giuria che ha valutato i vini premiati era presieduta da produttori, enologi, distributori, giornalisti e sommeliers.
