Se non ci fossi bisognerebbe inventarti!
Caro Bricco dell’Uccellone, ti ho conosciuto 16 anni fa quando, per lavoro, bazzicavo nell’Alessandrino, grazie a un collega appassionato di vini che ti esaltava come fossi un mito. Da allora…
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Norbert mi raccontò di aver conosciuto in fiera a Verona Raffaella…
Cara Raffaella, lieber Norbert, vorrei raccontare come è iniziato il mio rapporto con l’azienda Braida. L’epoca in cui uscì la prima annata di Bricco dell’Uccellone era un periodo in cui…
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Una svolta storica nell’interpretazione della Barbera
Più che un ricordo una constatazione: il Bricco dell’Uccellone ha rappresentato una svolta storica all’interpretazione della Barbera. Giacomo fu il pioniere che creò una Barbera meno rozza, più elegante, che…
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Un brindisi con il Bricco per la mia bambina che stava per nascere
Il mio ricordo risale al all’autunno del1989, quando in fiera a Milano, l’indimenticabile signor Giacomo, alla vista di mia moglie Antonella che era incinta, ordinò che si stappasse una bottiglia…
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Ogni volta che apro un Bricco dell’Uccellone…
Ogni volta che apro un Bricco dell’Uccellone voglio essere accompagnato da veri amici e passare solo momenti da ricordare. (Fausto Turco – Vanzaghello)
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Da Acqui Terme a Kigali, cresciuto a Barbera
Da Acqui Terme, oggi a Kigali, cresciuto a Barbera grazie a Giacomo Bologna. Ricordo che ero molto giovane quando mio padre Renato e la compagnia del Ristorante Guido mi dissero:…
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Feci assaggiare questo magnifico vino per la prima volta al mio amato padre
Ricordo il Natale del 2011 con particolare affetto. Bevemmo una bottiglia di Bricco dell’Uccellone in famiglia e mi piace pensare che feci assaggiare questo magnifico vino, per la prima volta…
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Il medico austriaco e il Bricco dell’Uccellone
Norbert Dr Reinisch e io ci siamo conosciuti alla fiera Vinitaly di Verona nel 1991. Arrivò nello stand Braida con due richieste: stringere la mano a Giacomo Bologna e assaggiare…
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Quella volta del “Va in culer”
Giacomo Bologna era uno straordinario animale da fiera. Lo stand di Braida al Vinitaly aveva un tasso di animazione e simpatia che si distingueva a distanza tra i padiglioni. Nei…
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Era il 1985, proprio l’anno in cui uscì in commercio il Bricco dell’Uccellone…
Giacomo era sempre un gran fenomeno. Lo ricordo alle mie prime fiere, avrò avuto 25 anni. Era il 1985, proprio l’anno in cui uscì in commercio il Bricco dell’Uccellone. Le…
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Come assaggiare una promessa
Sul Bricco dell’Uccellone potrei scrivere un libro, tanti sono i ricordi che mi legano a Giacomo, ad Anna e ai figli Beppe e Raffaella. Quando ho assaggiato il primo Bricco?…
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Quel Capodanno con il Bricco dell’Uccellone
Si preannunciava una sera di San Silvestro piuttosto sotto tono. Ero invitato a cena a casa di una coppia di amici, ma il mio l’umore non era dei migliori. Lei…
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Giacomo Bologna rese nobile la Barbera
Ho conosciuto Giacomo a Verona al Vinitaly. Veniva allo stand di Alois Lageder, che mi ha presentato. Gli era piaciuto il fatto che io fossi importatore e amico di Alois,…
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Per inventare il Bricco dell’Uccellone bisognava pensare in grande!
Considero Giacomo Bologna uno dei grandi amici della mia vita, al di là del fatto che tengo ancora i suoi vini nelle Wine List dei miei ristoranti. Io e Giacomo…
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Il mio primo “vino con l’etichetta”
Fino al 1995 il vino era stato presente nella mia vita senza un’etichetta: si acquistavano Barbera e Grignolino da contadini amici di famiglia e si travasavano nelle bottiglie, una damigiana…
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Trent’anni di lavoro con il Bricco dell’Uccellone
C’è un altro trentennale che ricorre, oltre a quello del Bricco dell’Uccellone, in Braida questo 2015: Pino Pettazzi infatti festeggia i trent’anni di lavoro in azienda! Suo fratello Livio non…
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