Le pagine che ci dedica Wein Gourmet
La rivista Wein Gourmet 4/2000 (Der Feinschmecker) ha dedicato uno speciale al Piemonte a firma del giornalista Jens Priewe e foto di Frieder Blickle. In allegato mappa geografica con i migliori indirizzi da visitare tra le cantine, alberghi e ristoranti del territorio. Copertina dedicata alla Famiglia Bologna Braida.
Raffaella Bologna, la figlia del famoso Giacomo Bologna, prosegue il lavoro del papa che e mancato nel 1990. Lui rendeva famosa la Barbera nel mondo con il Bricco dell’Uccellone. Anche oggi, i vini di Braida fanno parte dei migliori del Monferrato, voluminosi, con una acidita evoluta e con note di legno elegante.
Pubblicato il 23 Marzo, 2022