Le cose non capitano per caso

E’ il 28 ottobre, il mio compleanno: proprio oggi festeggiamo qui in Campania le trenta annate del Bricco dell’Uccellone.

Ora, dovete sapere che quando ho aperto la mia enoteca, nel 1999, un mio carissimo amico, Giancarlo, professore di microbiologia applicata all’universita di Palermo, mi propose di brindare con un vino ottimo e mi portò a casa sua: provammo Brico dell’Uccellone e Bricco della Bigotta. Anche quella volta era il 28 ottobre, il mio compleanno.

Le cose non capitano per caso.

(Ciro Ianieri – Enoteca Ianieri “La Bottega delle Delizie”, Napoli)