Alla colazione ufficiale in onore del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella in visita ieri alla 50ª edizione di Vinitaly la Barbera d’Asti Docg Montebruna 2014 di Braida è stata offerta in abbinamento al secondo piatto cucinato dallo chef Roberto Conti del Ristorante Trussardi alla Scala di Milano.
Questa Barbera, in rappresentanza del vino piemontese, accompagnava lo Scamone di agnello arrosto, salsa barbecue, purè di patate e carciofi all’agro.
Gli altri vini nella carta erano Franciacorta, Cartizze, Soave e Passito di Pantelleria.
BRAIDA di Bologna Giacomo, storica cantina di Rocchetta Tanaro (Asti) è alla cinquantesima edizione di Vinitaly fino al 13 aprile 2016 nel Padiglione 10 (Piemonte) stand N4.
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