“Tra i punti di forza, la passione, la tradizione, la creativita di molti nostri produttori, caratteristiche tipicamente italiane, tra l’altro. Che so, penso agli sforzi ingenti che compie Donnafugata con il Passito di Pantelleria, un vino che non gli garantisce certo un enorme ritorno economico, oppure a una azienda come Braida che insiste sul grignolino piuttosto che lasciarlo sparire.”
Pubblicato il 4 Gennaio, 2022