Io devo raccontare il giorno più triste della mia vita: il funerale di Giacomo Bologna. Quando arrivai stavano piangendo tutti. Non esagero: ho pianto più in quell’occasione che al funerale di mio padre. Eravamo diversi amici, ci venne incontro Carlo, il fratello di Giacomo, invitandoci a bere una tazza di brodo. Entrammo e trovammo una…
Il primo sorso di Bricco dell’Uccellone fu in compagnia di mio marito, Roberto Macaluso, che era un grande amico di Giacomo. Ricordo che sentii subito del cacao. Mi piacque moltissimo. Domandai a Roberto come mai il vino avesse questo strano nome. Lui scherzò: “Sono cose da uomini, non puoi capire”. (Giovanni Margiaria Macaluso)
Quando stava per nascere nostro figlio, Enrico, mio marito si trovava proprio a Rocchetta Tanaro, dai Bologna! Era appena arrivato ed è dovuto correre subito a casa! Il Bricco dell’Uccellone invece non era ancora nato quando incontrai Giacomo Bologna per la prima volta. Fu Nicola a farmelo conoscere. Da allora, nelle cene delle feste e…
Ho conosciuto Giacomo Bologna nel 1978, proprio qualche anno prima che aprisse queste nuove botti nelle quali ha creato il Bricco dell’Uccellone. Un vino stupendo, che ha pochi simili, ed è stato creato con un amore unico. Leggevo quella frase, “il Bricco dell’Uccellone è il terzo figlio di Giacomo Bologna”. E’ perfetta, molto appropriata, perché…
E’ il 28 ottobre, il mio compleanno: proprio oggi festeggiamo qui in Campania le trenta annate del Bricco dell’Uccellone. Ora, dovete sapere che quando ho aperto la mia enoteca, nel 1999, un mio carissimo amico, Giancarlo, professore di microbiologia applicata all’universita di Palermo, mi propose di brindare con un vino ottimo e mi portò a…
Il tempo della Barbera non passa mai. Piuttosto scorre. Prima “vinaccio” da osteria, poi vino di pregio, poi goffo emulo di altri vini, poi di nuovo grande e originale. Poi chissà. La nostra storia con la Barbera, vino che amiamo senza condizioni, inizia ai nostri esordi gastronomici, e alla grande, con Il tempo della Barbera…
E’ la prima bottiglia di cui mi sono innamorato e credo che a causa di quel vino io abbia iniziato ad amare l’enologia e i grandi vini italiani. Fu una poesia a colpirmi, la poesia di Giacomo Bologna che riassume perfettamente lo spirito di chi davvero ama la vigna, il contadino, il lavoro in cantina, le…
Ho iniziato a lavorare nel mondo del vino nel 1989. Mi sono subito appassionata a questo ambiente, ai suoi personaggi, alle sue storie. Anche se non ho mai conosciuto personalmente Giacomo Bologna, ho sentito innumerevoli e toccanti racconti su di lui, tali da far convertire alla Barbera una langhetta come me. Per me Giacomo è…
Gita dei clienti del Caffè Wine Bar di Treviglio (Bergamo) il 4 giugno 2005: visita cantina Braida, allietati dal Bricco dell’Uccellone (Stefano Gabusi – Caffè Wine Bar di Treviglio)
Il foglio bianco l’ho conservato. C’era disegnato un cuore. Con un pennarello rosso. E’ tutto quel che mi è rimasto di quel luglio del ’99. I ricordi, certo… Follonica, giornate lente e noiose. Caldo, mare, sabbia. La banalità dell’estate. Poi lei. Lentiggini, pelle chiara e Matteo, un bambino di tre anni. Successe come sempre succede.…
Verso la fine del 2004 risposi a un annuncio lavorativo pubblicato sul Corriere della Sera e venni contattato dalla Braida, che ai tempi conoscevo solo di fama e per qualche viso incrociato al sempre affollatissimo stand del Vinitaly a Verona. Ricordo ancora con piacere il caffè preso in Piazza Piacentino, quando ero arrivato in anticipo…
Giacomo sprizzava energia e simpatia come le bollicine della sua Monella; lo conoscevi e ti sembrava di essere amici da vent’anni . Lo capii subito, quella sera, era il 3 agosto 1985, quando arrivò con il suo amico Maurizio Zanella all’hospitality dell’Alfa Romeo che quell’anno correva in Formula 1 con i piloti Patrese e Cheever;…
Era il 1991 quando il Bricco dell’Uccellone vinse per la prima volta i Tre Bicchieri. Anna mi telefonò dicendomi che dovevo subito andare a San Babila, ad assistere alla premiazione. Non ci pensai neanche un attimo, caricai al volo in macchina il sindaco di Rocchetta Tanaro, che a quell’epoca era Stefano “Stivulin” Icardi e ci…
Ho un ricordo particolare di cinque o sei annate di Bricco dell’Uccellone inserite in una verticale di qualche anno fa a Vinitaly, a cui ero stata gentilmente invitata. Le annate non me le ricordo assolutamente però una in particolare era la prima curata interamente da Giuseppe Bologna, mentre le altre erano state prodotte da Giacomo…
Qualche anno fa ho visitato con amici la vostra splendida cantina. Sono rimasto estasiato della parte nuova, con quelle arcate in legno. Ricordo che dopo vari assaggi ho provato un vino rosso che non conoscevo… e sono rimasto colpito dalla fraganza, dal gusto particolare: è difficile per me trovare le giuste parole, invece sarebbe facile…
