Un Jeroboam di Ai Suma 2016 Braida per l’Asta Charity del Comitato Grandi Cru d’Italia a Milano

Martedì 12 ottobre, a Milano, all’Hotel Principe di Savoia, si terrà l’Asta Charity del Comitato Grandi Cru d’Italia nell’ambito de La Vendemmia 2021. Anche quest’anno, il ricavato andrà interamente devoluto a sostegno dei progetti di Dynamo Camp: la collaborazione è finalizzata a una raccolta fondi che ogni anno contribuisce alla realizzazione e al supporto di…

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: vini Braida nella Grande Enoteca

Si svolgerà ad Alba dal 9 ottobre al 5 dicembre la 91esima edizone della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. I vini Braida saranno in degustazione nella Grande Enoteca della Fiera allestita all’interno del Cortile della Maddalena, nel centro storico, a cornice del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Si potranno assaggiare Montebruna Barbera d’Asti…

Cerca al tartufo al Braida Wine Resort

A fine ottobre, torna la cerca del tartufo bianco al Braida Wine Resort: nei week-end del 23-24 e del 30-31 ottobre,  su due momenti (alle 10.30 e alle 14.30), con prenotazione obbligatoria. Dopo l’incontro in Frazione Asinara a Rocchetta Tanaro, aperitivo in attesa del trifolau e del suo cane (il “tabui”) quindi partenza per la…

Un menu per l’estate e una ricetta di famiglia

Ecco un menu per l’estate, per portare un po’ di Piemonte nelle vostre vacanze! Vi proponiamo tre freschi abbinamenti con i piatti preparati per noi dallo chef Giuseppe Bologna della Trattoria I Bologna di Rocchetta Tanaro. Il vitello tonnato si sposa con La Monella, Barbera del Monferrato frizzante Doc; ai tagliolini con crema di basilico…