Una serata di assaggi e incontri, con Giuseppe Bologna e Cristian Specogna.
Mercoledì 27 aprile, alle 21 ad Asti, al Paolo 19, AIS Asti incontra due regioni assai diverse nella viticoltura, ma unite da comprovata tradizione di eccellenza. Proprio come Braida e Specogna, aziende interpreti di queste singolarità, ma anche legate da vera amicizia, nata con i genitori e coltivata oggi dai figli: Giuseppe Bologna e Cristian Specogna.
Sarà questa amicizia il ponte immaginario che percorreremo da Est a Ovest con il calice in mano parlando di Eredità, Realizzazione ed Ispirazione, accompagnati dal sommelier Andrea Castelli.
In degustazione:
Vino d’eredità
– Barbera d’Asti DOCG 2018 “Bricco dell’Uccellone”
– Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Riserva 2019 “Ramato”
Vino di realizzazione
– Monferrato Rosso DOC 2016 “Il Bacialè”
– Friuli Colli Orientali Bianco DOC 2020 “Identità”
Vino d’ispirazione
– Grignolino d’Asti DOC 2018 “Limonte Vendemmia Tardiva”
– Friuli Colli Orientali Sauvignon Blanc 2020 “Duality”
In collaborazione con Onaf Asti, un piatto di formaggi delle due regioni accompagnerà la degustazione.
Relatori: Condurrà la serata il sommelier Andrea Castelli.
Iscrizioni qui