Al Braida Wine Resort si svolgeranno due appuntamenti pensati per celebrare il piacere della degustazione e l’autenticità del Piemonte attraverso esperienze che uniscono vino, gastronomia e convivialità.
Immerso nelle colline del Monferrato, il Braida Wine Resort apre le porte a due serate dedicate alle eccellenze del territorio, guidate da Isella Zanutto, assaggiatore ONAF e profonda conoscitrice delle tradizioni gastronomiche piemontesi.
Domenica 5 luglio: I grandi formaggi piemontesi e i vini Braida
Domenica 5 luglio, dalle 18.30 alle 21.00, gli ospiti saranno accompagnati in un viaggio alla scoperta di alcuni tra i più rappresentativi formaggi del Piemonte. Attraverso racconti, curiosità e approfondimenti sulle tecniche produttive, Isella Zanutto guiderà una degustazione studiata per valorizzare il dialogo tra formaggio e vino.
In abbinamento verranno proposti quattro vini Braida: Il Fiore Langhe Bianco 2025, Limonte GB Grignolino d’Asti 2018, Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2022 e Vigna Senza Nome Moscato d’Asti 2025.
Un momento di incontro e condivisione immersi nella quiete della campagna, tra sapori autentici e brindisi al tramonto.
Domenica 19 luglio: Salumi d’Autore e vini Braida
Il secondo appuntamento è in programma domenica 19 luglio alle ore 18.30 con una serata dedicata ai grandi salumi piemontesi. Attraverso un percorso guidato tra tradizioni, stagionature e peculiarità produttive, gli ospiti potranno conoscere alcune delle migliori espressioni della salumeria regionale selezionate dall’Agrisalumeria Luiset.
La degustazione sarà accompagnata da quattro etichette Braida: La Regina Langhe Nascetta 2024, La Monella Barbera del Monferrato Frizzante 2025, Bricco della Bigotta Barbera d’Asti 2020 e Brachetto d’Acqui 2025, scelte per esaltare aromi, consistenze e personalità dei salumi proposti.
Il gusto dell’incontro
Gli appuntamenti nascono dal desiderio di creare occasioni autentiche di incontro, dove il piacere della degustazione si unisce alla scoperta del Piemonte più vero. Due esperienze che raccontano il territorio attraverso i suoi prodotti simbolo, in un’atmosfera elegante e rilassata, tra vigneti, tramonti e la cultura del buon vivere che da sempre contraddistingue il mondo Braida.
Entrambi gli appuntamenti si svolgeranno presso il Braida Wine Resort di Rocchetta Tanaro e sono dedicati agli appassionati di vino, gastronomia e tradizioni piemontesi.