Raffaella Bologna al 285° Capitolo dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba

Raffaella Bologna di Braida sarà ospite del 285° Capitolo dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba domenica 24 marzo  alle 10.30 al Castello di Grinzane Cavour.   La produttrice di Rocchetta Tanaro sarà intervista dal giornalista Sergio Miravalle.   LA STORIA DELL’ORDINE: Il 22 febbraio 1967 in una piccola trattoria di Grinzane…

Limonte Braida per “Grignolino d’autore”

Il Grignolino d’autore Il Grignolino è un vitigno originario delle colline del Monferrato, nell’area tra Asti e Casale, dove mantiene la sua zona di elezione quasi esclusiva. È una varietà spesso definita “indomita” e “anarchica” per la difficile gestione dal punto di vista agronomico: non è  semplice da coltivare e dà basse rese. In passato,…