Qualche anno fa ho visitato con amici la vostra splendida cantina. Sono rimasto estasiato della parte nuova, con quelle arcate in legno. Ricordo che dopo vari assaggi ho provato un vino rosso che non conoscevo… e sono rimasto colpito dalla fraganza, dal gusto particolare: è difficile per me trovare le giuste parole, invece sarebbe facile…
Caro Bricco dell’Uccellone, ti ho conosciuto 16 anni fa quando, per lavoro, bazzicavo nell’Alessandrino, grazie a un collega appassionato di vini che ti esaltava come fossi un mito. Da allora mi fai compagnia, insieme agli altri bei vini di Braida. Contemplo ogni volta con piacere la tua inconfondibile etichetta, pregustando la prossima volta in cui…
Cara Raffaella, lieber Norbert, vorrei raccontare come è iniziato il mio rapporto con l’azienda Braida. L’epoca in cui uscì la prima annata di Bricco dell’Uccellone era un periodo in cui tutti gli appassionati del vino si aspettavano novità nel settore. Anche io cercavo continuamente vini nuovi e migliori. In una guida sul vino mi capitò…
Più che un ricordo una constatazione: il Bricco dell’Uccellone ha rappresentato una svolta storica all’interpretazione della Barbera. Giacomo fu il pioniere che creò una Barbera meno rozza, più elegante, che poteva finalmente confrontarsi con i vini più prestigiosi d’Italia e del mondo. Un inchino a un grande uomo. (Antonio Di Vita – Ristorante Parma Rotta)…
Il mio ricordo risale al all’autunno del1989, quando in fiera a Milano, l’indimenticabile signor Giacomo, alla vista di mia moglie Antonella che era incinta, ordinò che si stappasse una bottiglia di Bricco dell’Uccellone per un brindisi; mia figlia Evelina nacque il 21 febbraio 1990, e per questo spesso ricordo l’episodio. (Marco Acerboni – Crandola Valsassina)…
Braida-Bologna-Barbera, le magiche “B” che hanno portato la Barbera ai vertici mondiali.
Il ricordo di Beppe Orsini “Storia di un uomo che non doveva morire”.
Braida Wein Protagonisten!
Ogni volta che apro un Bricco dell’Uccellone voglio essere accompagnato da veri amici e passare solo momenti da ricordare. (Fausto Turco – Vanzaghello) Pubblicato il 9 Giugno, 2015
Da Acqui Terme, oggi a Kigali, cresciuto a Barbera grazie a Giacomo Bologna. Ricordo che ero molto giovane quando mio padre Renato e la compagnia del Ristorante Guido mi dissero: “Vedi quell’Uomo? E’ il Signore della Barbera”. (Alessandro Merlo – Brachetto Restaurant & Wine Bar) Pubblicato il 17 Aprile, 2020
Braida ha scelto anche il palcoscenico di Golosaria per festeggiare i 30 anni del Bricco dell’Uccellone!
Effetto Polar Music Prize! 🙂
Ricordo il Natale del 2011 con particolare affetto. Bevemmo una bottiglia di Bricco dell’Uccellone in famiglia e mi piace pensare che feci assaggiare questo magnifico vino, per la prima volta al mio caro e amato padre. (Marcello Ciccarese, Rocchetta Tanaro) Pubblicato il 6 Giugno, 2015
con ricetta dolce & abbinamento Braida Brachetto!
Norbert Dr Reinisch e io ci siamo conosciuti alla fiera Vinitaly di Verona nel 1991. Arrivò nello stand Braida con due richieste: stringere la mano a Giacomo Bologna e assaggiare il Bricco dell’Uccellone. Gli chiesi come ci aveva conosciuto e mi raccontò che avendo visto un documentario sul vino in TV, si era rivolto all’enotecario…
Hanno fatto tappa alle Cantine Braida i giornalisti di The Bund, tra i principali magazine cinesi di moda e lifestyle, che fino al 12 giugno saranno in Italia per una full immersion ispirata ai temi dell’Expo di Milano.