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Registriamo, in questa annata, un risultato nettamente positivo per la qualità.
Un leggero ritardo nel germogliamento ma successive fasi fenologiche più precoci ci hanno portato alla raccolta con diversi giorni di anticipo rispetto allo scorso anno.
Se il caldo anomalo di alcuni periodi di giugno e soprattutto di agosto è stato favorevole alla maturazione, le frequenti piogge hanno creato non poche preoccupazioni alla difesa contro la peronospora, che raramente in passato è stata così aggressiva ed insidiosa.
La vendemmia è iniziata l’8 settembre con il Brachetto, il Pinot Nero, il Moscato, il Grignolino e poi via via con la Barbera e terminata l’ultima settimana di ottobre con le uve di Barbera destinata ad Ai Suma.
| Voto |
| Grado zuccheri |
***** |
| Quadro acido |
**** |
| Sanità |
***** |
| Giudizio uva |
***** |
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